
金枪鱼披萨


我喜欢吃披萨,每次去吃必胜客都要点一张金枪鱼披萨,钱不少花,吃着不爽快,我不喜欢吃里面的橄榄,都会挑出扔掉,有点浪费。其实自己做披萨真的是太容易了,馅料随心所欲,想放啥材料就放啥,没有固定的模式。芝士想堆多高,就堆多高。咬上一口。满嘴留香,轻轻一拽。拉丝老长了。好过瘾。想想都留口水。

马苏里拉奶酪适量
金枪鱼罐头适量
披萨酱适量
披萨草适量

1 
准备好所用食材。

2 
将高筋面粉 加入酵母 盐 1克 糖 1 水 揉成团后加入黄油揉成光滑的面团。

3 
发酵至2倍大。

4 
将面团摆入抹油的比萨盘中,用手推成边缘稍厚的形状,用叉子扎一些孔,进行2次

5 
把金枪鱼滤出,撕成小块。

6 
醒发好的饼坯,抹上一层披萨酱。

7 
撒上一层芝士。

8 
再码放上金枪鱼。

9 
再撒上一层芝士。

10 
入烤箱 180° 15分钟

小贴士
烘烤时间和温度根据自己的烤箱来调整,
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