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多少年了这是第一次买长螺,它一上桌全家都抢着吃。这款菜要留一点汤汁,这样子吸起螺来就格外的有味,朋友们喜欢也可以 试一下哦。
辅料 辅料
油适量
生抽适量
陈醋适量
葱适量
菜脯适量
生姜适量
辣椒适量
做法 酱汁菜脯长螺的做法
1
备好所用食材。
酱汁菜脯长螺的做法步骤1
2
用细盐泡洗长螺。
酱汁菜脯长螺的做法步骤2
3
锅里加油,将菜脯及生姜片爆香。
酱汁菜脯长螺的做法步骤3
4
将泡洗好的长螺及辣椒下锅爆炒至出味。
酱汁菜脯长螺的做法步骤4
5
然后用辣酱,生抽,陈醋调味加至在锅里。
酱汁菜脯长螺的做法步骤5
6
再加入适量的清水,焖至长螺入味。
酱汁菜脯长螺的做法步骤6
7
最后临出锅前加入葱提个鲜就可以。
酱汁菜脯长螺的做法步骤7
8
这样子一份菜脯长螺就完成啦。
酱汁菜脯长螺的做法步骤8

小贴士

这款菜要有点汤汁,这样子吸起螺才会更加有味道.

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