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常德豆角肉末米粉

常德豆角肉末米粉

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常德米饭好味,这不收到了来自常德的干米粉,泡了一个晚上,早上就配煮了一锅,全家老小吃的那叫一个香哦。
辅料 辅料
油适量
盐适量
蒜头适量
香菇酱适量
生抽适量
陈醋适量
葱适量
做法 常德豆角肉末米粉的做法
1
备好所用食材。
常德豆角肉末米粉的做法步骤1
2
提前一晚将干米粉泡软。
常德豆角肉末米粉的做法步骤2
3
然后入锅微煮至熟。
常德豆角肉末米粉的做法步骤3
4
煮熟之后入冷水泡制,然后一碗一碗的将米粉烫煮。
常德豆角肉末米粉的做法步骤4
5
如图这样子烫煮,锅里水烧开,将米粉如图这样子下锅烫煮一下就可以。
常德豆角肉末米粉的做法步骤5
6
然后控水入碗里。
常德豆角肉末米粉的做法步骤6
7
锅里加适量油,将肉丁下锅煸香出味,再将豆角及蒜蓉一并下锅。炒至干香出味。
常德豆角肉末米粉的做法步骤7
8
然后加入生抽,陈醋,白糖及半碗清水。
常德豆角肉末米粉的做法步骤8
9
煮至酱汁浓鲜就可以。
常德豆角肉末米粉的做法步骤9
10
如图这样子码在上面就可以啦。
常德豆角肉末米粉的做法步骤10

小贴士

干米粉先泡软再煮,煮好之后为了口感好一点,再过一下冷水,最后要吃的时候再快速的烫煮一下就可以。

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