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只蒸着烤着吃红薯,末免太单调,我们可以将它变成美味的早餐。这次我将红薯里添加了糯米粉,并且还用香甜的香蕉做内馅,外面配上香香的芝麻,咬起来又软又糯,嚼起来香甜适口,儿子特别喜欢,点名早餐吃它。如果您也喜欢,不妨也试试。 红薯200克 糯米粉100克 糖20克 芝麻、肉桂粉适量
辅料 辅料
油适量
香蕉2根
肉桂粉适量
做法 红薯香蕉饼的做法
1
准备食材。
红薯香蕉饼的做法步骤1
2
如果是在杂粮店买的糯米粉,我们需要过一下筛,因为它的颗粒较粗,您可以用手捏一点判断下,细腻的糯米粉可以直接用。
红薯香蕉饼的做法步骤2
3
请尽量使用温热的红薯,最好是趁热放在糯米粉中,可以微波炉转几分钟,最省事。红薯要去皮后再放,一定要记得去皮哦!
红薯香蕉饼的做法步骤3
4
放点糖,其实红薯本身就有甜味,不加也可,这个根据您的口味来定。
红薯香蕉饼的做法步骤4
5
先用筷子或勺子搅拌均匀,因为地瓜的含水量不同,大家加粉时要注意用量,可增可减。
红薯香蕉饼的做法步骤5
6
揉好的红薯面团盖上保鲜膜略醒发,十分钟左右即可。
红薯香蕉饼的做法步骤6
7
香蕉去皮切成小片,不建议用太生的香蕉,那样的馅不甜。
红薯香蕉饼的做法步骤7
8
醒好的面团均等分成分成小面团,大小您自已随意。
红薯香蕉饼的做法步骤8
9
包上香蕉馅,再撒上点肉桂粉。如果没有肉桂粉可不放,有的朋友不喜欢肉桂粉的味道,那也可以不放。
红薯香蕉饼的做法步骤9
10
包好后收口压扁,并在两面沾上芝麻。依次都做好,我们可以一次多做点,然后冷冻起来,下次再吃,不用解冻直接放锅里煎制就可。
红薯香蕉饼的做法步骤10
11
锅中放少许油,然后把饼放入。
红薯香蕉饼的做法步骤11
12
保持中小火慢慢将红薯饼煎熟,两面都煎得起黄壳,就可以了,一定记得要慢火煎。
红薯香蕉饼的做法步骤12
13
美美的享用吧!
红薯香蕉饼的做法步骤13

小贴士

我们可以一次多做点,然后冷冻起来,下次再吃,不用解冻直接放锅里煎制就可。

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