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鸡翅的肉质鲜美滑嫩,醇香可口,又容易入味,做法也特别多,所以,深受大人和孩子们的喜爱。 这个大热天的,稍微动一下就是一身汗,更别说到厨房开火炒菜了。所以,今天做的鸡翅也很简单,不用烤,不用炸,也不用煎,就把腌好的鸡翅放微波炉里丁几分钟就完事,真的很方便,并且味道也特别赞,香辣又开胃。孩子不在家,我和老公俩人一会就吃光。
辅料 辅料
盐1g
生抽5g
蚝油10g
黑胡椒碎1g
蜂蜜适量
孜然粉适量
辣椒面适量
料酒3g
做法 香辣鸡翅的做法
1
鸡翅洗净后,在两面各划三刀以便入味
香辣鸡翅的做法步骤1
2
放入盐、生抽、蚝油、黑胡椒碎、料酒,用手抓匀,盖上保鲜膜入冰箱冷藏腌制3小时以上
香辣鸡翅的做法步骤2
3
将腌好的鸡翅码放在微波炉专用的容器内
香辣鸡翅的做法步骤3
4
覆盖保鲜膜,并用牙签在上面扎无数小孔,放入微波炉中,高火加热3分钟
香辣鸡翅的做法步骤4
5
取出后翻面,再继续加热2分钟
香辣鸡翅的做法步骤5
6
再次翻面,刷层蜂蜜
香辣鸡翅的做法步骤6
7
均匀的撒上孜然粉和辣椒面,放入微波炉加热1分钟即可
香辣鸡翅的做法步骤7

小贴士

1、腌料可以用奥尔良腌料,也可以用自己喜欢的腌料 2、鸡翅也可以在头天晚上放入冰箱冷藏腌制,到第二天做 3、如果有微波炉专用盖最好

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