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#罐头小厨#吃货们喜欢夏天的唯一理由就是因为消暑甜品吧~消暑焦糖咖啡奶冻!冰凉的奶冻Q弹细腻,真的可以让你忘记炎热
辅料 辅料
焦糖糖浆适量
巧克力碎屑适量
做法 消暑焦糖咖啡奶冻的做法
1
速溶咖啡粉1包加入热水200ml泡开,再倒入奶锅中,加入吉利丁粉4g,开小火搅拌加热至完全溶解,关火
消暑焦糖咖啡奶冻的做法步骤1
2
将咖啡液倒入杯中,放入冰箱冷藏90分钟以上至凝固
消暑焦糖咖啡奶冻的做法步骤2
3
奶锅倒入牛奶150ml、淡奶油50ml,开小火搅拌加热至冒小泡,倒入吉利丁粉4g,搅拌至完全溶解,关火稍微晾凉
消暑焦糖咖啡奶冻的做法步骤3
4
取出凝固的咖啡冻,倒入牛奶液,放入冰箱冷藏90分钟以上至凝固
消暑焦糖咖啡奶冻的做法步骤4
5
取出咖啡奶冻,淋上焦糖糖浆
消暑焦糖咖啡奶冻的做法步骤5
6
撒上巧克力碎屑,即可享用
消暑焦糖咖啡奶冻的做法步骤6

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