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骨肉相连披萨

骨肉相连披萨

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龙宝宝陈诺
披萨在家做,食材新鲜看得见,味道也很棒。本来想做黑椒牛柳披萨,孩子说他不爱吃牛肉,让我给他来点新奥尔良口味的。正好家里还有新奥尔良口味的骨肉相连,加上孩子爱吃的香肠,做出来的披萨堆得高高的,全是肉,成本算下来还不到20块钱,真是太实惠了。
辅料 辅料
骨肉相连6串
香肠4根
番茄酱20克
马苏里拉芝士碎120克
青椒半个
红椒半个
洋葱半个
做法 骨肉相连披萨的做法
1
准备好做披萨面团的材料
骨肉相连披萨的做法步骤1
2
把步骤1的材料放入面包机,选择披萨面团程序(和面15分钟+发酵10分钟)
骨肉相连披萨的做法步骤2
3
准备好披萨的肉类和蔬菜
骨肉相连披萨的做法步骤3
4
青椒切丝,红椒切丝,洋葱切丝
骨肉相连披萨的做法步骤4
5
把步骤4中的蔬菜放烤箱中下层,上下火150度烤5分钟
骨肉相连披萨的做法步骤5
6
香肠切薄片,骨肉相连拆成小块,肉比较长的切小块
骨肉相连披萨的做法步骤6
7
步骤6中的肉类放烤箱中下层,上下火150度烤8分钟
骨肉相连披萨的做法步骤7
8
披萨面团发酵好后,取出轻压排气,在揉面垫上撑成8寸大小,也可以用擀面杖擀成8寸的
骨肉相连披萨的做法步骤8
9
面团放入披萨盘中,用叉子戳出洞洞,防止烤的过程中面团鼓起
骨肉相连披萨的做法步骤9
10
披萨面团放入预热好的烤箱中下层,上火190度,下火175度烤10分钟
骨肉相连披萨的做法步骤10
11
马苏里拉切碎,夏天买的基本上收到就成坨了
骨肉相连披萨的做法步骤11
12
披萨面饼熟后抹上一层番茄酱,撒上适量的马苏里拉芝士碎,铺上香肠片
骨肉相连披萨的做法步骤12
13
撒第二层的马苏里拉芝士碎,铺上骨肉相连
骨肉相连披萨的做法步骤13
14
撒第三层马苏里拉芝士碎,铺上蔬菜,最后再撒上马苏里拉芝士碎
骨肉相连披萨的做法步骤14
15
放入预热好的烤箱中下层,上火190度下火175度烤10分钟,因为材料都已经提前烤熟了,只需要把马苏里拉芝士碎烤融化就可以了
骨肉相连披萨的做法步骤15
16
披萨出炉后切块趁热吃
骨肉相连披萨的做法步骤16

小贴士

1.披萨面饼可以直接买半成品 2.蔬菜提前烤一下水汽,比较好吃 3.所有的食材提前烤熟,可以避免马苏里拉奶酪烤糊了,其他材料还半生的程度 4.烤箱温度时间根据常用烤箱灵活调整

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