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牛油果坚果脆皮雪糕

牛油果坚果脆皮雪糕

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尖尖实验室
这是一款快手且高营养的解暑冰品,食材里无蛋无奶油,但是却有很浓厚的ice cream口感,功臣就是牛油果啦。牛油果的醇香加上热带风味的椰子,用蜂蜜代替砂糖更健康,还有粒粒坚果巧克力脆皮,这一根不仅解暑,营养更是丰富到炸天~
辅料 辅料
坚果适量
巧克力脆皮酱适量
做法 牛油果坚果脆皮雪糕的做法
1
准备食材
牛油果坚果脆皮雪糕的做法步骤1
2
牛油果去皮去核,放入料理机
牛油果坚果脆皮雪糕的做法步骤2
3
加入椰浆
牛油果坚果脆皮雪糕的做法步骤3
4
加入蜂蜜、柠檬汁
牛油果坚果脆皮雪糕的做法步骤4
5
启动机器,搅打均匀
牛油果坚果脆皮雪糕的做法步骤5
6
倒入雪糕盒
牛油果坚果脆皮雪糕的做法步骤6
7
插上雪糕棍,送入冰箱冷冻至完全凝固即可
牛油果坚果脆皮雪糕的做法步骤7
8
准备脆皮材料
牛油果坚果脆皮雪糕的做法步骤8
9
冷冻至完全凝固的雪糕取出,在脆皮酱里粘一下
牛油果坚果脆皮雪糕的做法步骤9
10
然后立刻撒上坚果碎就完成啦
牛油果坚果脆皮雪糕的做法步骤10

小贴士

撒坚果碎的时候动作一定要快哦,因为巧克力会立刻凝固 没有脆皮酱的也可以用黑巧+淡奶油融化成液体做脆皮酱

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