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椰汁皂角米桃胶羹

椰汁皂角米桃胶羹

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皂角米俗称雪莲子是皂荚的果实。有着丰富的营养,包含的营养素种类多,有着养心通脉、清肝,明目、美容,养胃补肾、祛痰,利尿、润肤,提神补气等一些保健功效,是非常适合夏日养生的食材。 桃胶具有清热、止渴、止痛镇痛、养颜、抗衰老的功效。是现在非常时尚的一种美容养颜的食材,物美价廉因而受到现代女性的喜爱。 这款甜品适合夏日食用,养心清肝,利尿清热,还有补充胶原蛋白的养颜功效,特别适合上班族的女性朋友。
辅料 辅料
冰糖适量
水淀粉适量
做法 椰汁皂角米桃胶羹的做法
1
桃胶,皂角米提前浸泡涨发。
椰汁皂角米桃胶羹的做法步骤1
2
锅放入清水加入浸泡好的皂角米煮上10分钟。
椰汁皂角米桃胶羹的做法步骤2
3
再放入桃胶继续煮上5分钟。
椰汁皂角米桃胶羹的做法步骤3
4
加入冰糖煮化。
椰汁皂角米桃胶羹的做法步骤4
5
然后放入椰子粉搅拌均匀。
椰汁皂角米桃胶羹的做法步骤5
6
再放入米酒拌均匀。
椰汁皂角米桃胶羹的做法步骤6
7
大火煮开。
椰汁皂角米桃胶羹的做法步骤7
8
淋入水淀粉慢慢搅拌均匀。
椰汁皂角米桃胶羹的做法步骤8
9
搅拌均匀后关火。
椰汁皂角米桃胶羹的做法步骤9

小贴士

桃胶,皂角米可以晚上提前浸泡,第二天在烹饪。 没有椰子粉也可以用椰子汁代替。 米酒不喜欢也可以不用加,自己随意就好。

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