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可乐鸡翅

可乐鸡翅

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老杨的厨房
这道国民点击排行前三的菜,我居然直到今天才做。为啥呢为啥呢? 因为我不喝可乐!对可乐黑乎乎的样子感觉非常不好。 但是糖果在学校不知道哪里听说了可乐鸡翅。回来闹着要吃。 好吧!不做,不代表不会做。我做的可乐鸡翅还是很好吃的!(傲娇脸)
辅料 辅料
可乐1瓶
姜丝适量
葱段适量
生抽两汤匙
米酒5汤匙
盐1茶匙
做法 可乐鸡翅的做法
1
原料,鸡翅焯水沥干水,姜丝稍微多一点。
可乐鸡翅的做法步骤1
2
锅里放油,把鸡翅煎两面微黄,拨到一边,把姜丝葱段煸炒到姜丝微黄。
可乐鸡翅的做法步骤2
3
依次:米酒,生抽,可乐,大火煮沸转中火,煮到微干。
可乐鸡翅的做法步骤3
4
调入盐收汁,记住一点,收汁前调味,盐度一定是比你的口感淡一些的,切记。收汁完毕就会刚好了 。
可乐鸡翅的做法步骤4

小贴士

因为可乐里面有糖,而且上色,所以不能用老抽。生抽和蒸鱼豉油都还不错。

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