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“把花冻在果冻里,它们将不会凋谢”
辅料 辅料
凉开水适量
温开水适量
做法 蜂蜜花冻的做法
1
准备好凉开水
蜂蜜花冻的做法步骤1
2
放入鱼胶片浸泡软化
蜂蜜花冻的做法步骤2
3
把干花捏碎,只取碎落的花瓣部分,花要选择可食用花茶干花哦
蜂蜜花冻的做法步骤3
4
倒入凉开水浸泡,让花瓣充分吸水
蜂蜜花冻的做法步骤4
5
准备好40~60摄氏度的温开水,倒入蜂蜜搅拌均匀
蜂蜜花冻的做法步骤5
6
拿起软化的鱼胶片放入温开水里。一片鱼胶片约5克,对应水的比较控制在100~150g这样子
蜂蜜花冻的做法步骤6
7
搅拌均匀至融化
蜂蜜花冻的做法步骤7
8
用滤网筛一下鱼胶片溶液
蜂蜜花冻的做法步骤8
9
准备好合适的造型模具,有很多的选择,硅胶模比较好脱模,玻璃瓶子方便携带可以直接勺着吃,冰格等等
蜂蜜花冻的做法步骤9
10
先倒入溶液至模具的三分之一,放入干花瓣,
蜂蜜花冻的做法步骤10
11
再倒满至9成,再放入一些干花瓣,用牙签调整一下层次,最后放入冰箱4小时以上
蜂蜜花冻的做法步骤11
12
最后装饰一下。完美
蜂蜜花冻的做法步骤12

小贴士

花记得要选择可以食用的花茶干花哦。

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