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冬瓜苋菜米糊-辅食

冬瓜苋菜米糊-辅食

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宝宝六个月后,开始添加辅食,从单一到多样,逐渐添加种类和数量。炎热的夏季,宝宝吃辅食要注意些什么呢? 1.尽量清淡易消化,选择当季的食材来烹饪制作:比如冬瓜、黄瓜、番茄、苋菜等; 2.尝试多种食材和做法(前提是要宝宝对新食材不过敏,如果第一次吃某种食材后发生呕吐和腹泻的情况,需要暂停几天),通过不同的味道来促进婴儿食欲,比如选用鱼、虾、肉与蔬菜搭配的方式。 3.辅食根据宝宝接受程度可以适量增加一些量,以保证营养足够的摄入; 4.夏季是细菌等病毒高发期,尤其是水分含量高的食品易腐烂变质。比如肉泥、鱼泥等蛋白质含量高的动物性食物更容易腐败变质或受到细菌的污染。尽量现吃现做,或采用相对安全的保存方法(密封冷冻),并且注意制作时的清洁卫生,避免交叉感染。 今天向宝妈们推荐一款具有清热效果的辅食——冬瓜苋菜米糊。 冬瓜有清热利尿,去湿消肿的作用,苋菜则富含钙,铁,磷等婴儿成长所需微量元素,且易于吸收。 适合:6个月以上宝宝
辅料 辅料
水85g
做法 冬瓜苋菜米糊-辅食的做法
1
红苋菜洗净后,加水煮开后关火,
冬瓜苋菜米糊-辅食的做法步骤1
2
沥出苋菜叶,红色的菜汁留着备用;
冬瓜苋菜米糊-辅食的做法步骤2
3
将苋菜叶子剁碎后
冬瓜苋菜米糊-辅食的做法步骤3
4
再过筛压成苋菜叶泥;
冬瓜苋菜米糊-辅食的做法步骤4
5
冬瓜去皮去籽后切片蒸10分钟;
冬瓜苋菜米糊-辅食的做法步骤5
6
过筛压成冬瓜泥;
冬瓜苋菜米糊-辅食的做法步骤6
7
用红色菜汁冲调米粉成均匀米粉糊,再加入苋菜叶泥和冬瓜泥拌匀即可。
冬瓜苋菜米糊-辅食的做法步骤7

小贴士

1,红苋菜只有经过水煮,其天然红色素才能释放出来; 2,冬瓜选购时注意外形匀称、无斑点、肉质较厚、瓜瓤少,分量重。 3.还可以根据宝宝的接受程度,在米糊中增加剁碎的鱼、虾、肉等,提供优质蛋白,还有令口感更鲜美。

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