搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
苦瓜就如其名,使人一见字嘴里就充满苦味。可这外表长相疙瘩吃起来发苦的寻常食材,却是实打实的清凉解毒,消暑降火的好东西。因为自带苦味,使得很多人望而却步,而我今天要分享给大家的这种做法几乎没苦味还非常的清甜解渴,连我家不吃苦瓜的孩子都一口气喝一大杯,您呀,看完之后一定要多给家人做做,常喝这饮品夏季清凉没烦恼。
辅料 辅料
冰糖50克
做法 清凉一夏苦瓜露的做法
1
准备好食材,挑选苦瓜有诀窍,表面纹理平滑的苦瓜相对来说不太苦,要是吃不了苦的亲买的时候可要注意啦~
清凉一夏苦瓜露的做法步骤1
2
苦瓜洗净后切开两半,用勺子挖出中间的瓜瓢,尽量去掉白色部分,这个部分比较苦。
清凉一夏苦瓜露的做法步骤2
3
切成小块,小块的搅打起来不吃力。
清凉一夏苦瓜露的做法步骤3
4
顺道把黄瓜也洗净切小块备用。
清凉一夏苦瓜露的做法步骤4
5
烧开一锅清水,将苦瓜放入焯水半分钟后立即捞出。这里需要注意的是,因为苦瓜含有的草酸比较多,需要焯水才能去除,但因为苦瓜的营养成分主要苦瓜素,焯水时间过久会导致苦瓜素流失严重,因此焯水不宜超过1分钟。
清凉一夏苦瓜露的做法步骤5
6
将苦瓜,黄盖和冰糖放入豆浆机内,也可以用普通的榨汁机,但需要手动往里加水
清凉一夏苦瓜露的做法步骤6
7
启动豆浆机的果汁键,机器会自动往里加入纯净水,大约5分钟就能喝上了。
清凉一夏苦瓜露的做法步骤7
8
成品
清凉一夏苦瓜露的做法步骤8

小贴士

因为苦瓜含有的草酸比较多,需要焯水才能去除,但因为苦瓜的营养成分主要苦瓜素,焯水时间过久会导致苦瓜素流失严重,因此焯水不宜超过1分钟。

收藏 17收藏
分享至
攻略推荐
#说出Ta的美#获奖名单出来啦!

6

#说出Ta的美#获奖名单出来啦!

男人一生不可缺少的9类食物

3

男人一生不可缺少的9类食物

Tapas !  是一种生活方式 !

10

Tapas ! 是一种生活方式 !

在蠢蠢欲动的春天,吃一碗清新的越南粉

7

在蠢蠢欲动的春天,吃一碗清新的越南粉

下午茶好拍档--红糖杯子蛋糕

下午茶好拍档--红糖杯子蛋糕

各种放飞自我的牛油果吃法

各种放飞自我的牛油果吃法