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螺片美肌汤,此方配以螺片、椰片、玉竹、莲子、百合、北沙参、雪耳、陈皮、蜜枣、瘦肉。其中,响螺片其肉味甘,性凉,含有丰富蛋白质、多种矿物质、维生素,及微量元素,可滋阴补肾,强筋骨,滋补养颜。海底椰以清燥热、滋阴补肾、润肺养颜效显著而闻名。玉竹、莲子、百合、北沙参、雪耳都具有养阴润燥,平补而润。适当配以陈皮,以健脾理气,加以调和。 螺片美肌汤,汤中的响螺肉质脆嫩,清香味美,食之清鲜爽口,汤的味道鲜中带甜,气味清润可口,喝上一口齿颊留香,余味无穷。
辅料 辅料
盐适量
做法 螺片美肌汤的做法
1
材料
螺片美肌汤的做法步骤1
2
将螺片、雪耳泡软
螺片美肌汤的做法步骤2
3
雪耳去掉根部
螺片美肌汤的做法步骤3
4
其它药材洗净
螺片美肌汤的做法步骤4
5
将药材、瘦肉放入砂锅中,加适量清水
螺片美肌汤的做法步骤5
6
武火煮开,转小火煲约2小时
螺片美肌汤的做法步骤6
7
然后加雪耳,煲1小时左右,以盐调味即可
螺片美肌汤的做法步骤7

小贴士

厨房小语:水一次放足,中途切忌加水。如果一次喝不完,可放入冰箱保存

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