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酸奶布丁雪糕

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浅小朵
这款雪糕是用多种口味的布丁,和酸奶一起做成的雪糕。雪糕口味丰富多变,制作简单有趣味性。布丁可以用布丁粉或者吉利丁来制作,用吉利丁制作可以加果珍、咖啡、可可粉、草莓粉、抹茶粉等进行调味。
辅料
芒果味布丁粉6g
可可味布丁粉6g
抹茶味布丁粉6g
草莓味布丁6g
酸奶适量
酸奶布丁雪糕的做法
1
冲调型的不同口味的布丁粉分别放入容器中。
2
用开水或者煮沸腾的牛奶倒入容器中,搅拌到布丁粉完全融化,稍冷却后把布丁液放入冰箱中冷藏2小时让其凝固
3
凝固的布丁用刀划成块状,装入模具底部
4
把模具自带的雪糕棒放置好
5
用酸奶把模具填满
6
盖上盖子防止冷热温差大产生水汽,放入冰箱冷冻4小时以上或者过夜,拿出脱模好吃的酸奶布丁雪糕就做好了。
7
脱模就可以吃了

小贴士

1、 布丁粉可以用吉利丁粉,然后用果珍、咖啡、可可粉、草莓粉、抹茶粉、糖等进行调味。 2、 布丁冷藏凝固,用刀十字划成块,可以用勺子辅助放入模具中。口味和颜色可以随意搭配。 3、 酸奶的口味也可以选择,就可以制作出不同口味的雪糕。

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