搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
夏季新陈代谢旺盛,是减肥的好时节。今天推荐的这道菜,口感软滑,热量却极低,而且富含天然膳食纤维,有助于排毒清肠道,还可增加饱腹感。想减肥的小伙伴们,可以经常食用,再配合适量的有氧运动,一定会有显著效果。 魔芋是富含可溶性膳食纤维最丰富的植物,它的主要成份葡甘露聚糖是一种优质的天然膳食纤维,能阻碍人体对糖、脂、胆固醇的过量吸收。魔芋可稀释肠胃中的有害物质,提高肠道控制能力,加速消化食物。通过肠道对肥胖症、心血管病、糖尿病、消化道癌、高胆固醇等疾病都有预防和辅助治疗的功效。
辅料 辅料
油适量
盐适量
香醋15ml
生抽15ml
做法 酸辣魔芋的做法
1
买回的魔芋用水浸泡十分钟;
酸辣魔芋的做法步骤1
2
切成条状后倒入沸水中再次煮开;
酸辣魔芋的做法步骤2
3
捞起魔芋条沥水;
酸辣魔芋的做法步骤3
4
配料分别切小;
酸辣魔芋的做法步骤4
5
锅里倒少许油,除蒜叶外其他配料入锅炒香;
酸辣魔芋的做法步骤5
6
倒入魔芋条翻炒,加少许水,略焖煮;
酸辣魔芋的做法步骤6
7
再倒入香醋和生抽,撒上蒜叶,翻炒片刻即可。
酸辣魔芋的做法步骤7

小贴士

小叮咛: 魔芋豆腐制作过程会加碱,所以事先浸泡和焯水,可去掉大部分碱味。

收藏 60收藏
分享至

相关美食

攻略推荐
#轻松下午茶#获奖名单出来啦!

#轻松下午茶#获奖名单出来啦!

【食记】berry的小厨房 | 七改八改入乡随俗的“水煮肉片”

25

【食记】berry的小厨房 | 七改八改入乡随俗的“水煮肉片”

一面三吃陕西疙瘩面,简直让人沉迷

一面三吃陕西疙瘩面,简直让人沉迷

讨厌香菜有什么错! 科学家证实不吃香菜都是基因的问题!

21

讨厌香菜有什么错! 科学家证实不吃香菜都是基因的问题!

来这七座城,你必须要试这7款酒,不然等于白来!

57

来这七座城,你必须要试这7款酒,不然等于白来!

香干肉丝

10

香干肉丝