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超级可爱的曲奇饼,孩子一看就喜欢,拿化了也没舍得吃。对粉色的任何烘焙用具都止不住的喜爱,因此一看到长帝炫彩烤箱,毫不犹豫的拔了草,回到家立即给孩子做了这个西瓜饼干,上下管烘烤,上色非常均匀,一般上下管175度烤制20分钟即可,其他烤箱请参考温度时间。西瓜饼干给孩子食用的尽量用水果粉,红色用草莓粉,绿色用抹茶粉。
辅料 辅料
草莓粉10克
抹茶粉10克
做法 西瓜曲奇的做法
1
准备好食材,黄油提前软化
西瓜曲奇的做法步骤1
2
2,黄油切小块放入大碗内
西瓜曲奇的做法步骤2
3
3,加入糖粉搅打均匀
西瓜曲奇的做法步骤3
4
加入蛋液搅打均匀
西瓜曲奇的做法步骤4
5
筛入低筋粉拌匀成无干粉状态
西瓜曲奇的做法步骤5
6
取1/4出来另揉成一个小团
西瓜曲奇的做法步骤6
7
7,用水果粉或是色素将大面团揉成红色,小面团揉成绿色
西瓜曲奇的做法步骤7
8
小面团一分为二,取一半擀长压扁贴在饼干模具内,长度大约是20CM,最好用油纸垫着比较好脱模
西瓜曲奇的做法步骤8
9
再将红色面团揉长擀开放入模具内压实,长度要和绿色的一致
西瓜曲奇的做法步骤9
10
最后将绿色的也揉长擀平放入压实,入冰箱冷冻1小时
西瓜曲奇的做法步骤10
11
取出后脱模
西瓜曲奇的做法步骤11
12
竖着切成4份
西瓜曲奇的做法步骤12
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每一份如图分成三角形,长帝炫彩烤箱开始上下管175度预热
西瓜曲奇的做法步骤13
14
切好的饼干胚放在烤盘上
西瓜曲奇的做法步骤14
15
放上黑芝麻做西瓜籽
西瓜曲奇的做法步骤15
16
放入长帝炫彩烤箱中层上下管175度烤制20分钟左右,5分钟后即要盖上锡纸防止上色
西瓜曲奇的做法步骤16
17
出炉后放凉即可,非常酥脆可口
西瓜曲奇的做法步骤17

小贴士

烤制时间可以根据自家烤箱进行调制

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