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临近高考这几天,我家的孩子一直焦燥,说睡不沉也睡不好。朋友建议用核桃壳煮鸡蛋,可以安神促睡眠,健脾胃,固肾气。据说味道也相当不错,来自一个老中医的分享,我上网一查,竟然还真有这个方子。 做法也是相当简单,您只需准备十个核桃,十个鸡蛋、两个八角,一小段桂皮,两三片香叶即可。不必加茶叶,也不用酱油,煮好后泡上几个小时,蛋香味浓,一点都不比茶叶蛋差。有了这个养生蛋,相信您尝过后,绝对不会再喜欢茶叶蛋了。这个方法分享给大家,喜欢的朋友就试试吧! 鸡蛋10个 核桃10个 八角2个 香叶3片 桂皮1小段 盐适量
辅料 辅料
八角2个
盐适量
香叶3片
桂皮1小段
做法 核桃壳煮鸡蛋的做法
1
准备食材。
核桃壳煮鸡蛋的做法步骤1
2
鸡蛋清洗干净。
核桃壳煮鸡蛋的做法步骤2
3
核桃取下壳和分心木,留出核桃仁单独食用,我们只用壳和分心木。
核桃壳煮鸡蛋的做法步骤3
4
将八角、桂皮、香叶、核桃壳、分心木放在锅中,开大火烧开。核桃壳记得清洗一下。
核桃壳煮鸡蛋的做法步骤4
5
大火烧开后转中小火,煮至约半个小时,至汤汁成茶汤酱色。
核桃壳煮鸡蛋的做法步骤5
6
将洗过的鸡蛋放在汤中,再转大火。
核桃壳煮鸡蛋的做法步骤6
7
大火煮约5分钟。
核桃壳煮鸡蛋的做法步骤7
8
加入约5克的盐。
核桃壳煮鸡蛋的做法步骤8
9
再用勺将蛋敲碎。
核桃壳煮鸡蛋的做法步骤9
10
再煮约5分钟时间关火。
核桃壳煮鸡蛋的做法步骤10
11
盖着盖子,焖泡上几个小时再食用。我泡了一夜,入味,色又美。
核桃壳煮鸡蛋的做法步骤11
12
美美的享用吧!
核桃壳煮鸡蛋的做法步骤12

小贴士

煮好后要焖泡上几个小时再食用。我泡了一夜,入味,色又美。

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