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今天到做午饭时打开冰箱发现只剩半棵生菜,几个香菇,简单的做了一个白灼生菜。
辅料 辅料
油适量
蚝油适量
红彩椒适量
蒜末适量
香菇适量
淀粉适量
做法 蚝油生菜的做法
1
拿出所需要的食材
蚝油生菜的做法步骤1
2
香菇切块
蚝油生菜的做法步骤2
3
彩椒切块
蚝油生菜的做法步骤3
4
蒜切末
蚝油生菜的做法步骤4
5
生菜焯水捞出放盘备用
蚝油生菜的做法步骤5
6
炒锅放油,下蒜末爆香
蚝油生菜的做法步骤6
7
放入香菇
蚝油生菜的做法步骤7
8
加适量清水
蚝油生菜的做法步骤8
9
加入蚝油调味
蚝油生菜的做法步骤9
10
放红彩椒混合煮两分钟
蚝油生菜的做法步骤10
11
加淀粉勾芡
蚝油生菜的做法步骤11
12
收汁
蚝油生菜的做法步骤12
13
淋在焯水后的生菜上完成
蚝油生菜的做法步骤13

小贴士

生菜焯水时一定时间不要太长,过长就会影响口感的清脆。

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