搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
这是牛油果小朋友很喜欢的吃的一道菜,时常要我做给他吃,以前我们家吃茄子基本是吃辣味的,后来牛油果能跟我们一起吃饭后,茄子的做法就只能以清淡不辣为主了。
辅料 辅料
油适量
盐适量
青红彩椒适量
蒜适量
做法 酱香茄子的做法
1
准备好所有的食材
酱香茄子的做法步骤1
2
茄子洗净切滚刀块
酱香茄子的做法步骤2
3
放入盘里
酱香茄子的做法步骤3
4
青红椒也切块
酱香茄子的做法步骤4
5
蒜去皮拍块
酱香茄子的做法步骤5
6
准备好蒸锅,把茄子放入蒸格
酱香茄子的做法步骤6
7
大火蒸熟
酱香茄子的做法步骤7
8
取出沥干水份
酱香茄子的做法步骤8
9
炒锅烧热后,先把蒜瓣放入锅里爆香
酱香茄子的做法步骤9
10
放入青红辣椒块翻炒
酱香茄子的做法步骤10
11
再放入蒸熟的茄子,加盐调味完成
酱香茄子的做法步骤11

小贴士

这道菜调味可以用蚝油,生抽来调,只是成菜颜色没有放盐调味这么好看。

收藏 30收藏
分享至
攻略推荐
食话 | 涮火锅,这五种菜最好不要点!

526

食话 | 涮火锅,这五种菜最好不要点!

不容错过,好吃到爆的私家土豆泥沙拉

60

不容错过,好吃到爆的私家土豆泥沙拉

注意风险!你家餐桌还存在这些有毒食物吗?

1429

注意风险!你家餐桌还存在这些有毒食物吗?

实用 | 家里一定要备一瓶啤酒,谁能想到啤酒竟然这么强大

412

实用 | 家里一定要备一瓶啤酒,谁能想到啤酒竟然这么强大

满满的胶原蛋白--黄金耳桃胶羹

4

满满的胶原蛋白--黄金耳桃胶羹

凉拌菜的灵魂,一份酱汁的十种做法

4

凉拌菜的灵魂,一份酱汁的十种做法