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西兰花和虾仁真的很配,点缀上一点胡萝卜,红红绿绿在夏天看了也会有食欲,减肥的时候也可以考虑它代餐,把炒换成清水煮就更低卡了
辅料 辅料
油适量
盐1茶匙
胡椒1茶匙
鸡精半茶匙
蒜子20个
葱1段
姜1块
做法 西兰花炒虾仁的做法
1
原料图。
西兰花炒虾仁的做法步骤1
2
西兰花切小朵,胡萝卜切片。烧开水先把西兰花焯水,5成熟放入胡萝卜烫一下,沥干。
西兰花炒虾仁的做法步骤2
3
蒜拍散,不要用力。葱切段,姜切片。
西兰花炒虾仁的做法步骤3
4
锅里放橄榄油,把葱姜蒜炒香,放入虾仁炒打卷。
西兰花炒虾仁的做法步骤4
5
放入西兰花和胡萝卜。盐,胡椒粉,大火炒均匀。西兰花会出水,炒到微干并且入味。
西兰花炒虾仁的做法步骤5
6
临出锅放入鸡精少许即可。
西兰花炒虾仁的做法步骤6

小贴士

1,西兰花和胡萝卜焯水一下比较好炒。也容易入味。 2,放入蒜味道更好。

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