这种豌豆荚在我们这里并不多见，今天偶然在街边遇到，便买了些回来，跟自己灌的香肠一起炒炒，味道真的很赞。
主料
辅料油适量
盐适量
香葱1根
大蒜2瓣
糖2g
鸡精少许
豌豆荚炒香肠的做法1 
备好所需食材
2 
香肠切片
3 
将豌豆荚两边的筋撕掉，再清洗干净
4 
大蒜用刀拍碎
5 
起油锅，中小火煸香大蒜
6 
放入香肠片煸炒2分钟，炒熟
7 
放入糖炒匀
8 
放入豌豆荚煸炒2分钟，最后调入盐和鸡精翻炒均匀即可出锅
小贴士
1、豌豆荚的筋一定要撕掉，要不会影响口感 2、最好挑选皮薄，豆子不大的豌豆荚，这样的比较嫩，容易熟
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