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从某种意义上讲,长假已然结束。相信各位已经吃饱喝足,得意忘形了。想到明天又要早起搬砖,会不会忽然从沙发上摔下去呢?今天微博突然瘫痪,原因竟然是。。。身为美食up主想蹭这个热点还是有点尬。不说了,这道燃烧的炒饭送给或许已经失恋的你,未成年请勿玩火(微笑)。
辅料 辅料
韩式辣酱少许
飞鱼子适量
马苏里拉芝士适量
海苔丝少许
麻油少许
泡菜适量
做法 火山炒饭的做法
1
蛋白蛋黄分离备用,热锅后加入麻油,加入蛋白、泡菜,
火山炒饭的做法步骤1
2
翻炒后倒入米饭和泡菜汁。
火山炒饭的做法步骤2
3
炒饭盛入可加热的小锅,中间挖出个小洞
火山炒饭的做法步骤3
4
加入一勺辣酱
火山炒饭的做法步骤4
5
再盖上蛋黄,周围依次放飞鱼子、马苏里拉芝士、海苔丝。
火山炒饭的做法步骤5
6
烤箱预热200度,放入烤箱中烤制5分钟。
火山炒饭的做法步骤6
7
汤勺中倒入朗姆酒,点燃后浇到炒饭上。
火山炒饭的做法步骤7

小贴士

1.浇朗姆酒的时候一定要注意安全,保证小锅周围没有易燃易爆的物品。小朋友千万不要自己在家模仿操作哦。

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