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韩式生菜煎饼

韩式生菜煎饼

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宁小麦
这个生菜煎饼来自韩国食谱。因为种的生菜很多,抱着试试看的想法做的,没想到特别好吃!生菜软嫩多汁,做成煎饼口感很好。配上沾汁吃,一点也不腻。感觉比常做的韭菜煎饼还好吃呢!
辅料 辅料
青尖椒3个
酱油4大匙
白糖1大匙
芝麻1大匙
香油1/2大匙
大蒜2瓣
食用油适量
做法 韩式生菜煎饼的做法
1
先准备蘸料。辣椒切圈。
韩式生菜煎饼的做法步骤1
2
加入酱油、白糖、香油和芝麻。
韩式生菜煎饼的做法步骤2
3
再加入蒜泥拌匀即可。
韩式生菜煎饼的做法步骤3
4
生菜洗净甩干水分。
韩式生菜煎饼的做法步骤4
5
切成大约5cm的段。
韩式生菜煎饼的做法步骤5
6
饼粉加入鸡蛋。
韩式生菜煎饼的做法步骤6
7
分次加入清水拌成具有很好流动性的蛋糊。
韩式生菜煎饼的做法步骤7
8
加入生菜拌匀。
韩式生菜煎饼的做法步骤8
9
煎锅烧热,加入适量油,加入生菜面糊。
韩式生菜煎饼的做法步骤9
10
中小火煎至两面金黄。吃时切块蘸调料。
韩式生菜煎饼的做法步骤10

小贴士

用现成饼粉,就不用额外调味了,咸淡正好。 煎饼的油不要一次放太多,如果感到油不够,翻面后可以再补一些。

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