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茯苓扁豆花胶鸡骨架汤

茯苓扁豆花胶鸡骨架汤

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冰糖豆腐花
在广州现在这个天气很闷热,湿气大,所以大家都注意要排湿,而今天做了这个消暑祛湿汤,除了祛湿加入花胶还可以补充骨胶原,美美的汤水滋润着你整个夏天。
辅料 辅料
花胶适量
鸡骨架1个
红萝卜1根
做法 茯苓扁豆花胶鸡骨架汤的做法
1
花胶提前一晚泡软
茯苓扁豆花胶鸡骨架汤的做法步骤1
2
准备鸡骨架
茯苓扁豆花胶鸡骨架汤的做法步骤2
3
茯苓和白扁豆
茯苓扁豆花胶鸡骨架汤的做法步骤3
4
锅里加入适量的水和姜片,加入花胶焯水捞起
茯苓扁豆花胶鸡骨架汤的做法步骤4
5
再把洗干净的鸡骨架也焯水备用
茯苓扁豆花胶鸡骨架汤的做法步骤5
6
红萝卜切块
茯苓扁豆花胶鸡骨架汤的做法步骤6
7
把所有材料放入汤锅
茯苓扁豆花胶鸡骨架汤的做法步骤7
8
加入适量的水
茯苓扁豆花胶鸡骨架汤的做法步骤8
9
大火煮开后,转中小火1.5小时
茯苓扁豆花胶鸡骨架汤的做法步骤9
10
最后下盐调味
茯苓扁豆花胶鸡骨架汤的做法步骤10
11
完成
茯苓扁豆花胶鸡骨架汤的做法步骤11

小贴士

花胶加入姜片焯水取出腥味,花胶和鸡骨架煲汤很香,喜欢花胶和鸡肉或鸡骨架的搭配

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