搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性昧甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益。
辅料 辅料
甜玉米粒50g
小鸡蛋1个
胡萝卜30g
植物油适量
姜10g
黑胡椒2g
白糖1个
啤酒10g
盐2g
做法 田园鸭排汉堡的做法
1
夹在汉堡里的青菜有:生菜叶洗净控干水分、紫甘蓝洗净切细丝,再准备点沙拉将等备用,可以随意增减自己喜欢的食材;
田园鸭排汉堡的做法步骤1
2
关键调制好夹在汉堡里的鸭排:一根鸭腿肉(剔下来大约160克到200克)剁碎、玉米淀粉、甜玉米粒剁碎、鸡蛋、胡萝卜剁碎、姜剁碎、黑胡椒、啤酒、盐、白糖;
田园鸭排汉堡的做法步骤2
3
将(2)里所有食材搅拌均匀备用;
田园鸭排汉堡的做法步骤3
4
平底锅里放适量油,等油6成热放鸭肉,用小勺整理成同面包大小的形状。用中小火煎成两面微黄即可;
田园鸭排汉堡的做法步骤4
5
面包从中间断开,切面最好用电饼铛或平底锅烤一下,为样口感会更好一些;
田园鸭排汉堡的做法步骤5
6
依次夹上自己喜欢的各种食材,再准备一杯牛奶或果汁,一份健康时尚的早餐就完成了。
田园鸭排汉堡的做法步骤6

小贴士

温馨提示: 1、如果喜欢辣味可以在肉里放点辣椒粉之类,也可以将鸭肉改成牛肉、鸡肉及猪肉等。 2、注意肉排不要煎老,否则影响口感。 3、鸭肉营养丰富,特别适宜夏秋季节食用,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热给人体带来的不适。不应久食烟熏。

收藏 751收藏
分享至
攻略推荐

给孩子一杯温暖的茶

梦幻巴黎品浪漫法式大餐

全亚洲最好吃的50家餐厅,都吃完需要52680元。

6

诗人美食家韩甫:中国人的想象力,是不是全用来和饺子馅了 。

祝!大!家!股!市!飘!红!的!虾!

没开门要等,下完单要等,上桌了还要等,它凭什么?