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柠檬胭脂藕

柠檬胭脂藕

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西马栀子
紫甘蓝的颜色加入柠檬汁后神奇的变成了漂亮的粉红色,非常诱人!藕的药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍
辅料 辅料
糖30g
做法 柠檬胭脂藕的做法
1
紫甘蓝洗净、切小片
柠檬胭脂藕的做法步骤1
2
放进料理机中,加入适量的白开水,打碎过滤后取汁。
柠檬胭脂藕的做法步骤2
3
挤入柠檬汁,再加入两片柠檬片。
柠檬胭脂藕的做法步骤3
4
很神奇吧,变成粉红色的汁了,加入糖搅拌均匀。
柠檬胭脂藕的做法步骤4
5
把藕洗净去皮切成片,用开水焯一下。
柠檬胭脂藕的做法步骤5
6
把藕片放入浸泡。盖上盖子,放冰箱冷藏,一小时后即可。
柠檬胭脂藕的做法步骤6

小贴士

柠檬汁可以换成白醋。

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