搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
昨天有位MM给我留言,想知道花生鱼蓉粥的做法。我也是第一次听说这种粥,在网上查了一下也没有找到做法,只找到《一些简单的介绍,和一张成品图片》。不知道花生到底是煮的呢,还是油炸的?还请有吃过的朋友给我们介绍一下吧。在没吃过,没见过,也找不到食谱的情况下,我就瞎折腾了这碗粥。味道是相当的不错,我家小白平时不吃鱼,也不喝混合菜肉粥的人,也吃了两大碗。我在想一大部份是冲着这油炸花生米和油条的关系吧。
辅料 辅料
油条0.5条
香菜1根
香蒜1根
花生米1把
姜3片
盐适量
熟植物油适量
鸡精适量
白胡椒粉适量
黄酒适量
做法 花生鱼蓉粥的做法
1
材料集合图。
花生鱼蓉粥的做法步骤1
2
鱼(很大块的话片成两片)冷水下入锅中,放入一大匙黄酒,开大火煮至水滚即可捞出。
花生鱼蓉粥的做法步骤2
3
用筷子将鱼拨出来,把鱼剌分离。(鱼剌,鱼骨,鱼皮,鱼肉黑色部分都不要) 。
花生鱼蓉粥的做法步骤3
4
把分离出来的鱼肉,放入碗中用手抓碎。
花生鱼蓉粥的做法步骤4
5
准备好的老火白粥,放入姜丝煮滚3分钟。
花生鱼蓉粥的做法步骤5
6
熄火,把刚做好的鱼蓉放入粥内,搅拌开来,放入盐,鸡精,白胡椒粉调味。盛入碗内,要吃的时侯洒上油炸的花生米,和香葱,香菜,油条即可。
花生鱼蓉粥的做法步骤6

小贴士

收藏 999收藏
分享至
攻略推荐

9

春日快手下午茶——高颜值苹果挞

15

一碗桂花香

33

到底是谁设计了这些“筷架”,受我一拜!!

3

吃了这份早餐,精神满满嗨玩圣诞

28

黑芝麻冰淇淋——瞬间爱上这个味道

轻柔如云朵的牛油果芝士松饼