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感冒最适合吃的就是火锅,热热乎乎的涮着,不过打开冰箱,没有羊肉,没有肥牛,没有青菜。因陋就简做了一个石锅,俺俩喝的是四脖子汗流,然后继续倒床,争取明天能够神清气爽,回到祖国人民的怀抱。 食尚小米的这道感冒中最适合吃的石锅汤就是——石锅牡蛎鱿鱼豆腐汤。
辅料 辅料
小油菜适量
香葱适量
姜适量
蒜适量
xo辣酱适量
大酱适量
盐适量
鸡精适量
烧酒适量
油适量
胡椒粉适量
做法 石锅牡蛎鱿鱼豆腐汤的做法
1
豆腐切丁,红椒切小块
石锅牡蛎鱿鱼豆腐汤的做法步骤1
2
鲜鱿鱼洗净,切圈、葱姜蒜切末。
石锅牡蛎鱿鱼豆腐汤的做法步骤2
3
锅中放油,煸香葱姜蒜,放入xo辣酱、和大酱煸出香味。
石锅牡蛎鱿鱼豆腐汤的做法步骤3
4
放入鲜鱿鱼炒匀。
石锅牡蛎鱿鱼豆腐汤的做法步骤4
5
放少许水,加盐、胡椒粉、烧酒、鸡精调味。
石锅牡蛎鱿鱼豆腐汤的做法步骤5
6
放入牡蛎稍微烧制入味。
石锅牡蛎鱿鱼豆腐汤的做法步骤6
7
放入豆腐,红椒块烧至入味。
石锅牡蛎鱿鱼豆腐汤的做法步骤7
8
最后,放入小油菜烧制短生即可,放入烧热的石锅中上桌了。
石锅牡蛎鱿鱼豆腐汤的做法步骤8

小贴士

牡蛎在中医里就是一味药,功效是:敛阴,潜阳,止汗,化痰。 鲜鱿鱼的营养:1. 利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;2.缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;3. 有抗病毒、抗射线作用。

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