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带有点辣辣的,但又爽脆的青菜,美味好吃,最喜欢吃啦。特别是这个热天,不太喜欢吃肉,吃青菜还是最合我口味。
辅料 辅料
姜蓉15g
盐2g
糖1小勺
生抽1小勺
生粉1小勺
蚝油10ml
油适量
做法 蚝油姜蓉炒青菜的做法
1
准备好姜蓉;
蚝油姜蓉炒青菜的做法步骤1
2
青菜摘除黄叶,切除一些根部,洗净后,飞一飞水;
蚝油姜蓉炒青菜的做法步骤2
3
然后捞起用凉水冲洗干净;
蚝油姜蓉炒青菜的做法步骤3
4
生粉用清水调成水淀,加入糖,盐,生抽,蚝油与姜蓉搅拌均匀;
蚝油姜蓉炒青菜的做法步骤4
5
热油里倒入油,将青菜倒入,炒片刻;
蚝油姜蓉炒青菜的做法步骤5
6
再倒入调好味的水淀粉,翻拌均匀,煮至浓稠,即可收火;
蚝油姜蓉炒青菜的做法步骤6
7
装上碟就可以享食。
蚝油姜蓉炒青菜的做法步骤7

小贴士

青菜飞一飞水更健康;

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