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腐乳猪蹄

腐乳猪蹄

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幸福的热带雨林
没结婚之前的爱情是浪漫又甜蜜的,结婚后的爱情是要转变角色来经营的。 当浪漫回归生活,爱情慢慢转变成亲情,家庭的责任,现实生活中的压力让我们的生活越来越平淡。但是,平淡的婚姻生活中也需要一点小惊喜,哪怕只是一场电影,一件心仪的小礼物,都能让爱情保鲜常新! 吃惯了红烧猪蹄的你,来试试这道腐乳猪蹄吧!他就像婚姻生活中的小惊喜一样,绝对会让你难以忘怀!
辅料 辅料
高度白酒适量
葱适量
姜适量
小米辣适量
南乳适量
冰糖适量
生抽适量
盐适量
油适量
做法 腐乳猪蹄的做法
1
猪蹄洗净,开水锅中下少许高度白酒和姜片,下猪蹄汆烫。
腐乳猪蹄的做法步骤1
2
捞出过凉水。
腐乳猪蹄的做法步骤2
3
南乳三块,加少许腐乳汁压成泥。
腐乳猪蹄的做法步骤3
4
葱切段,姜切片,小米辣切段。
腐乳猪蹄的做法步骤4
5
炒锅烧热,下猪蹄翻炒出油。
腐乳猪蹄的做法步骤5
6
倒出多余的油份,留底油爆香葱段姜片和小米辣,随手放三颗冰糖。
腐乳猪蹄的做法步骤6
7
倒入腐乳汁翻炒。
腐乳猪蹄的做法步骤7
8
加与猪蹄平齐的水,淋入适量的生抽。
腐乳猪蹄的做法步骤8
9
全部移至高压锅。
腐乳猪蹄的做法步骤9
10
上汽后十分钟关火泄汽。
腐乳猪蹄的做法步骤10
11
再全部倒入炒锅。
腐乳猪蹄的做法步骤11
12
大火收汁。
腐乳猪蹄的做法步骤12

小贴士

1.如果没有高压锅,水量就要一次下足。 2.一定要大火收汁,猪蹄才会红亮。

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