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女人的补血益友---糖醋藕片

女人的补血益友---糖醋藕片

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红豆厨坊
这是我很喜欢的一道家常菜。 清脆爽口,增进食欲。 莲藕是女人的补血益友,它可以滋阴养血,补五脏之虚,补血养血,促进消化。 莲藕3·5元。
辅料 辅料
葱姜蒜适量
盐适量
生抽5ml
白糖10g
香醋15ml
鸡精1·5g
香油适量
水淀粉适量
做法 女人的补血益友---糖醋藕片的做法
1
莲藕去皮切片用清水浸泡可在水中加点白醋。
女人的补血益友---糖醋藕片的做法步骤1
2
取一个小碗加入盐,生抽,香醋,白糖,鸡精搅拌均匀备用。
女人的补血益友---糖醋藕片的做法步骤2
3
炒锅到油烧热爆香葱姜蒜。
女人的补血益友---糖醋藕片的做法步骤3
4
倒入莲藕翻炒均匀。
女人的补血益友---糖醋藕片的做法步骤4
5
把调好的料汁浇入。
女人的补血益友---糖醋藕片的做法步骤5
6
稍稍微翻炒片刻。
女人的补血益友---糖醋藕片的做法步骤6
7
淋入适量的水淀粉勾薄芡。
女人的补血益友---糖醋藕片的做法步骤7
8
淋入少许香油翻炒均匀关火。
女人的补血益友---糖醋藕片的做法步骤8

小贴士

莲藕要用清水浸泡可在水中加点白醋,这样莲藕不会变色炒出的藕口感清脆爽口。 调料汁提前兑好,酸甜度也可随自己喜好调节。 炒莲藕不可用铁锅,莲藕会变黑。

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