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自制蜜红豆

自制蜜红豆

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苹果小厨
喜欢煮上锅蜜红豆,放冰箱中,时常拿出来,挖一勺填进嘴里,品味那蜜沙沙的感觉,或是配酸奶,或是做面包,用处都不小呢! 成本:红豆大约7元一斤,我家这些没有花钱,是老公老家的亲戚自已种的,个头特小,但粒粒饱满。300克红豆约4元左右,冰糖80克,价格约在1元左右,加上水、燃气,少量的蜂蜜,估计总成本在6元左右。
辅料 辅料
蜂蜜适量
做法 自制蜜红豆的做法
1
红豆用水泡发。
自制蜜红豆的做法步骤1
2
加入冰糖和水大火煮开,转中小火。
自制蜜红豆的做法步骤2
3
煮至汤汁收尽豆烂尖火。
自制蜜红豆的做法步骤3
4
放凉后调入适量蜂蜜。
自制蜜红豆的做法步骤4
5
拌匀后放保鲜盒内密封入冰箱保存。
自制蜜红豆的做法步骤5

小贴士

蜂蜜也可不加,请根据自已的口味调整糖的用量。

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