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今天给马齿苋来个泼葱油辣子,这现做的葱蒜泼了油可香了,用它拌凉菜都很不错哟
辅料 辅料
葱10g
姜5g
蒜5g
干辣椒5g
干花椒5g
生抽5ml
盐5g
糖5g
味精3g
花生油20ml
做法 香拌马齿苋的做法
1
开水锅里倒点色拉油
香拌马齿苋的做法步骤1
2
水开后马齿苋下锅捞断生
香拌马齿苋的做法步骤2
3
烧辣少许油泼入葱、姜、蒜、辣椒、花椒佐料
香拌马齿苋的做法步骤3
4
在佐料里再加入盐、味精、糖、生抽调匀浇在马齿苋上拌匀即可
香拌马齿苋的做法步骤4

小贴士

1)烫熟马齿苋的开水里加油可以让菜色嫩绿亮色 2)热油温度不要太高,否则佐料易糊

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