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拍黄瓜是我家夏季餐桌上最常见的一道凉菜。此菜做法简单,清爽可口。
辅料 辅料
大蒜2粒
盐2g
芝麻酱适量
鸡精适量
醋适量
香油适量
做法 麻汁拍黄瓜的做法
1
把黄瓜洗净
麻汁拍黄瓜的做法步骤1
2
用刀在砧板上把黄瓜拍碎后切成段。
麻汁拍黄瓜的做法步骤2
3
把大蒜剁碎
麻汁拍黄瓜的做法步骤3
4
取一碗加入适量的芝麻酱 醋 盐 鸡精搅拌均匀。
麻汁拍黄瓜的做法步骤4
5
把调好的料汁倒在黄瓜上。
麻汁拍黄瓜的做法步骤5
6
加上蒜碎淋入香油即可。
麻汁拍黄瓜的做法步骤6

小贴士

黄瓜拍好,吃的时候在浇入料汁。

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