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清炒芥兰

清炒芥兰

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幸福的热带雨林
最喜欢的一道青菜,推荐给大家--------清炒芥兰。芥兰本身比较吃油,所以我用了猪油来炒,更增加了油份。只下了盐,连胡椒粉都没下,吃到口里的芥兰整个就是一股清甜味,不管是下粥还是配米饭,都是不错的选择呢。 芥兰一斤三块五。
辅料 辅料
猪油适量
盐适量
做法 清炒芥兰的做法
1
芥兰用小刀削去根部老皮。
清炒芥兰的做法步骤1
2
洗净后根部比较粗的切片。
清炒芥兰的做法步骤2
3
锅里下猪油。
清炒芥兰的做法步骤3
4
先下切好的芥兰片略炒。
清炒芥兰的做法步骤4
5
再下其余的炒软。
清炒芥兰的做法步骤5
6
最后加盐调味。
清炒芥兰的做法步骤6

小贴士

青叶炒容易出水,所以盐最后下。

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