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水果蛋糕DIY

水果蛋糕DIY

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冬冬胃食
老友虹的儿子俊俊生日,他说要来一回亲手做的蛋糕,体会一下蛋糕DIY的乐趣。
辅料 辅料
低筋面粉60g
牛奶55ml
色拉油50ml
砂糖70g
白醋适量
玉米淀粉适量
蜂蜜10g
奶油300g
樱桃适量
蓝莓适量
黄桃肉适量
做法 水果蛋糕DIY的做法
1
把牛奶,色拉油,蜂蜜倒在盆中,加入低筋面粉均匀,最后加入蛋黄混合。
水果蛋糕DIY的做法步骤1
2
加入白醋,玉米淀粉,分三次加入砂糖打发至硬性。
水果蛋糕DIY的做法步骤2
3
160度烤60分钟,出炉倒扣冷却的蛋糕坯。
水果蛋糕DIY的做法步骤3
4
把蛋糕切对两块,加入奶油放黄桃肉夹心。
水果蛋糕DIY的做法步骤4
5
盖上最上面那层,开始抹整个蛋糕上的奶油了。
水果蛋糕DIY的做法步骤5
6
用奶油把整个蛋糕抹上。
水果蛋糕DIY的做法步骤6
7
开始蛋糕裱花。
水果蛋糕DIY的做法步骤7
8
最后在我的指导下加上水果装饰,蛋糕问世啦,怎么样?我这个师傅可以出山了吧!哈哈!
水果蛋糕DIY的做法步骤8

小贴士

天气热一定要开空调来做蛋糕。

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