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腐竹含有卵磷脂,可以降代胆固醇,和鸡蛋搭配营养很丰富哦!
辅料 辅料
葱适量
盐适量
油适量
做法 腐竹炒鸡蛋的做法
1
腐竹泡开后洗净切好备用,葱切末
腐竹炒鸡蛋的做法步骤1
2
鸡蛋加盐划散,锅中底油,油热,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起来待用
腐竹炒鸡蛋的做法步骤2
3
锅中倒入底油,油热加葱末爆香一下,倒入腐竹加盐翻炒一下
腐竹炒鸡蛋的做法步骤3
4
最后倒入鸡蛋翻炒几下即可
腐竹炒鸡蛋的做法步骤4

小贴士

不要太多盐,腐竹很容易入味的

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