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农家风味蒸菜馍

农家风味蒸菜馍

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籣草児
大凡每家都有自家的饮食习惯,萝卜白菜,各有所爱嘛。 隔三差五来点新鲜口味,给家人带来的不仅仅是口味上的改变,其中包含的是浓浓的亲情和爱~~ 面粉0.60元,韭菜0.50元,香菇0.50元。
辅料 辅料
香菇适量
腊肉适量
芝麻油适量
盐适量
黑胡椒粉适量
做法 农家风味蒸菜馍的做法
1
准备好面粉;加适量冷水和好,成光滑面团,松弛10分钟。
农家风味蒸菜馍的做法步骤1
2
韭菜摘洗干净,切细粒。
农家风味蒸菜馍的做法步骤2
3
香菇、腊肉切细粒备用。
农家风味蒸菜馍的做法步骤3
4
韭菜、香菇、腊肉放入碗中,加适量芝麻油、盐、黑胡椒粉,拌好成馅。
农家风味蒸菜馍的做法步骤4
5
面团擀开成大而薄点的面片;放上馅料,抹匀。
农家风味蒸菜馍的做法步骤5
6
从一段卷起,整理好。
农家风味蒸菜馍的做法步骤6
7
分割成若干小段;松弛10分钟。
农家风味蒸菜馍的做法步骤7
8
菜馍生胚放入笼屉。
农家风味蒸菜馍的做法步骤8
9
锅中水开,放上笼屉,隔水蒸15分钟即熟。
农家风味蒸菜馍的做法步骤9

小贴士

1、面团不需要发酵,能擀的薄点最好。但是,厚的更容易成功。 2、可以选择喜欢的蔬菜来做。 3、口味随个人喜好。

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