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这是一道用鸡翅根做的炸鸡块,买来的整鸡翅,翅尖这次卤水煮了,翅中做了孜然烤翅,剩下的翅根,剁吧剁吧腌制起来油炸后,沾着孜然和辣椒粉吃,对于我家老虎来说,是美味,从营养健康上讲,还是少吃为妙。
辅料 辅料
蚝油适量
蒜末适量
白糖适量
食盐适量
孜然粉适量
辣椒粉适量
酱油适量
鸡精适量
食用油适量
做法 炸鸡块的做法
1
鸡翅根剁大块备用。
炸鸡块的做法步骤1
2
放入食盐、蒜末、白糖、蚝油、孜然粉、辣椒粉、酱油、鸡精一起腌制起来。
炸鸡块的做法步骤2
3
将调料均匀将鸡块腌制起来,最好过夜入味更好。
炸鸡块的做法步骤3
4
炒锅放油,下入鸡块炸至金黄色。
炸鸡块的做法步骤4
5
捞出沥油。
炸鸡块的做法步骤5
6
将鸡块装盘,放入孜然粉和辣椒粉蘸食吃味道更好。
炸鸡块的做法步骤6

小贴士

1.鸡块腌制过夜,入味更好,记得要放入冰箱里冷藏。 2.吃的时候蘸调料吃,味道更浓郁。

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