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这是一款清淡鲜美的汤。这道汤的特点是味道鲜美,营养全面,老少皆宜
辅料 辅料
盐2g
鸡精2g
香油适量
淀粉适量
做法 海米黄瓜蛋花汤的做法
1
海米提前泡发。
海米黄瓜蛋花汤的做法步骤1
2
黄瓜切片备用。
海米黄瓜蛋花汤的做法步骤2
3
锅中加水,放入泡发的海米。
海米黄瓜蛋花汤的做法步骤3
4
烧开后加入水淀粉煮至2分钟
海米黄瓜蛋花汤的做法步骤4
5
下入黄瓜片后加入盐 鸡精。
海米黄瓜蛋花汤的做法步骤5
6
慢慢的将蛋液撒入汤中,点上香油即可。
海米黄瓜蛋花汤的做法步骤6

小贴士

要想汤中的鸡蛋成片状,在加入蛋液前先芶入水淀粉。

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