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甘蓝煲仔饭

甘蓝煲仔饭

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籣草児
煲仔饭,风味独特,广为大家喜爱。其实,自己在家也能山寨一把~ 大米0.38元,香肠2.20元,紫甘蓝0.20元,鸡蛋0.49元,生菜0.10元,洋葱0.15元。
辅料 辅料
鸡蛋50g
生菜适量
食油适量
盐适量
生抽2勺
黑胡椒粉1勺
洋葱适量
做法 甘蓝煲仔饭的做法
1
准备好大米和紫甘蓝;大米提前浸泡15分钟。
甘蓝煲仔饭的做法步骤1
2
准备好生菜、广式香肠、洋葱、鸡蛋。
甘蓝煲仔饭的做法步骤2
3
准备好黑胡椒、生抽。
甘蓝煲仔饭的做法步骤3
4
洋葱切片;紫甘蓝切丝;香肠切斜片;鸡蛋煮熟,切两半。
甘蓝煲仔饭的做法步骤4
5
砂锅抹上一层油。大米洗净,放入砂锅;大火煮开。
甘蓝煲仔饭的做法步骤5
6
大米煮至水分将干。
甘蓝煲仔饭的做法步骤6
7
放入香肠、甘蓝、洋葱,加少许盐。
甘蓝煲仔饭的做法步骤7
8
顺着着煲边沿,淋少许油;盖上盖焖5分钟。
甘蓝煲仔饭的做法步骤8
9
加入黑胡椒粉。
甘蓝煲仔饭的做法步骤9
10
淋入生抽。
甘蓝煲仔饭的做法步骤10
11
端离火炉即可拌匀食用。
甘蓝煲仔饭的做法步骤11

小贴士

1、米饭浸泡再煮,米粒圆润好吃。 2、可以用自己喜欢蔬菜来做。 3、口味随个人喜好。

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