在炎热的夏季，温度升的很高，而我们的食欲却一落千丈。由于上火，即使面对美味也丝毫没有胃口。在这样的季节里，做上一碗凉面，酸辣适口，顿生清凉之意，胃口也随之大开，美味呀！
辅料蒜适量
生抽适量
鲜贝露适量
香油适量
黄瓜丝蒜泥凉面的做法1 
锅置火上加入水烧开，放入面条煮熟，然后把面条捞出放入准备好的凉开水中过凉。
2 
黄瓜洗净切细丝。
3 
蒜切成蓉后放入碗中加入鲜贝露。
4 
在加入生抽。
5 
再加入香油。
6 
切好的黄瓜丝盛入碗中。
7 
把勾兑好的调料汁搅匀。
8 
把黄瓜丝和调料汁浇在凉面上即可。
小贴士
注意面条过凉水时，要用凉开水，不要用生水，以免不卫生。
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