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做这道菜纯属意外。那天用电饼铛做了早点,饼铛还搁在炉台上没收进去。正好清理冰箱不小心弄破了几枚鸽蛋,于是,干脆就洗了一根自家种的嫩黄瓜一起煎了。黄瓜与蛋的香味融合在一块,很诱人很美味~~ 黄瓜自己种的,鸽蛋自家信鸽下的。(*^__^*) 嘻嘻……
辅料 辅料
盐适量
食油适量
做法 黄瓜煎鸽蛋的做法
1
准备好黄瓜、鸽蛋。
黄瓜煎鸽蛋的做法步骤1
2
黄瓜洗净、切细粒。
黄瓜煎鸽蛋的做法步骤2
3
将黄瓜与鸽蛋混合,加盐拌好备用。
黄瓜煎鸽蛋的做法步骤3
4
电饼铛加入少许食油。
黄瓜煎鸽蛋的做法步骤4
5
倒入黄瓜蛋液。
黄瓜煎鸽蛋的做法步骤5
6
调到煎蛋档,煎1分钟。
黄瓜煎鸽蛋的做法步骤6
7
将煎蛋翻一面,再煎半分钟即可。
黄瓜煎鸽蛋的做法步骤7

小贴士

1、黄瓜清甜,加盐要适度。 2、黄瓜煎蛋时间不宜太长,煎嫩一些口感比较好。

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