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晶莹剔透
辅料 辅料
蒜15g
香油5ml
食醋10ml
芝麻酱10g
食盐5g
做法 清爽凉粉的做法
1
将买来的凉粉切成小块,放入碗中
清爽凉粉的做法步骤1
2
将大蒜剥皮在蒜臼中捣成蒜泥
清爽凉粉的做法步骤2
3
将蒜泥放入碗中,倒入食醋,放入食盐,放入香油,搅拌均匀
清爽凉粉的做法步骤3
4
将芝麻酱舀两勺放入碗中,倒入适量温开水和均匀
清爽凉粉的做法步骤4
5
将以上两种酱汁倒入凉粉中,搅拌均匀即可食用
清爽凉粉的做法步骤5

小贴士

大蒜必须捣成泥这样才入味

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