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香酥炸南瓜
最简单的食材,无须任何调料,很快就能做出一道外酥里嫩的美味小点心。你可以试试呦~
辅料 辅料
淀粉50g
面包糠50g
鸡蛋1个
油500ml
做法 香酥炸南瓜的做法
1
南瓜取小头一部分,去皮。鸡蛋打散,半干的馒头去皮搓成沫。
香酥炸南瓜的做法步骤1
2
南瓜切片,不要太厚,用模具压出花型。
香酥炸南瓜的做法步骤2
3
用南瓜片均匀沾上一层淀粉。
香酥炸南瓜的做法步骤3
4
均匀沾上一层蛋液。
香酥炸南瓜的做法步骤4
5
最外层沾上一层馒头沫(面包糠)。
香酥炸南瓜的做法步骤5
6
锅中入油,6,7成热时中火放入炸制。
香酥炸南瓜的做法步骤6
7
表面金黄沥油即可出锅。
香酥炸南瓜的做法步骤7

小贴士

油热后中小火炸制,南瓜片不要切的太厚。

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