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酸辣藕片

酸辣藕片

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小语儿
现在藕开始上市了,好新鲜好嫩的。晚上做了一道酸辣藕,甜中带酸,又有点辣,脆脆的,好吃极了。而且也简单,营养也丰富。大家也试着做吧
主料 主料
辅料 辅料
辣椒1个
盐5g
味精2g
醋6ml
糖10g
做法 酸辣藕片的做法
1
藕去皮,切成薄片
酸辣藕片的做法步骤1
2
锅内放入油,丢入辣椒炸出香味
酸辣藕片的做法步骤2
3
倒入藕片炒,加入盐,糖大火炒。
酸辣藕片的做法步骤3
4
倒入醋,喜欢酸的可多放点
酸辣藕片的做法步骤4
5
炒二分钟后,倒入味精。可装盘。
酸辣藕片的做法步骤5

小贴士

藕不要切的太早,也不要放在铁锅中炒,不然要变黑的。

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