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豆腐煎的黄黄的,加入多多的蒜米和酱汁,让酱汁泡入豆腐内,既香酥又蒜香浓郁,喜欢蒜香的朋友不要错过哦~
辅料 辅料
生抽10ml
蒜米25g
蚝油5ml
盐适量
糖适量
葱花适量
做法 蒜香豆腐的做法
1
豆腐切三角块备用。
蒜香豆腐的做法步骤1
2
锅内热油摆入豆腐煎,一面煎黄后翻面,煎到两面金黄。
蒜香豆腐的做法步骤2
3
加少许生抽到豆腐上。
蒜香豆腐的做法步骤3
4
调一碗汁加蒜末,清水,生抽,蚝油,盐,糖搅拌均匀。
蒜香豆腐的做法步骤4
5
把调好的酱汁倒入豆腐内。
蒜香豆腐的做法步骤5
6
开锅煮一下,使豆腐入味,最后撒葱花即可。
蒜香豆腐的做法步骤6

小贴士

蒜一定要多才够味,豆腐可以切成自己喜欢的任一形状,切小点更易入味。

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