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每天榨豆浆过滤出来的豆渣有一小碗那么多,我想扔掉就浪费了,以前看到好多豆子用豆渣做饼饼的,我今天也做个节约的主妇吧,来个好吃又简单的葱香豆渣饼。
辅料 辅料
盐适量
油适量
做法 葱香豆渣饼的做法
1
将小葱洗净切小段,将小葱段、鸡蛋、豆渣、糯米粉和适量的盐都放在一个容器中搅成糊状。
葱香豆渣饼的做法步骤1
2
平底锅放点油,不要太多,平铺整个锅底就好。
葱香豆渣饼的做法步骤2
3
用勺子舀一点面糊倒入锅中,用勺子将饼弄成薄的圆形,用中小火煎,我是电磁炉用800w就ok了。
葱香豆渣饼的做法步骤3
4
煎至两面金黄,香喷喷的葱香豆渣饼就做好了。
葱香豆渣饼的做法步骤4

小贴士

我觉得饼弄小点好翻面,可以先少舀点,试试饼的大小,再调整面糊的量。

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