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滋补甜品—银耳莲子羹

滋补甜品—银耳莲子羹

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飞天馋猫猪猪
这个银耳羹是我的最爱,大学食堂夏天有卖,还是冰的,那时候我的晚饭几乎都要买一碗这个来喝。最近都在给小胖做他爱吃的,今天也慰劳下我自己,炖个美容的汤汤—银耳百合莲子羹。
辅料 辅料
冰糖适量
做法 滋补甜品—银耳莲子羹的做法
1
将银耳用温水泡发,夏天冷水也很快就能泡发的。
滋补甜品—银耳莲子羹的做法步骤1
2
将百合、莲子、枸杞也用温水泡发。
滋补甜品—银耳莲子羹的做法步骤2
3
将泡发的银耳摘小朵,放入电饭煲(家里有砂锅最好用砂锅)。
滋补甜品—银耳莲子羹的做法步骤3
4
加足够多的水,先按下快煮键,将水烧开。
滋补甜品—银耳莲子羹的做法步骤4
5
然后改用烧汤键,炖上一个半小时。
滋补甜品—银耳莲子羹的做法步骤5
6
放入红枣、百合、莲子、枸杞、(枸杞可以最后放,有人说现在放,最后的时候会有些酸,我不怕酸就现在放进去了。)放入适量的冰糖,继续煮一个小时。出锅时自己尝尝是否够甜,不够再调节。
滋补甜品—银耳莲子羹的做法步骤6

小贴士

冷藏后更好吃哦!

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